EELROAD
ANTIPASTO 15.-
Erinevad juustud, singid, oliivid ning köögiviljad
PEEDICARPACCIO (V) 8.-
Ploomi reduktsioon / röstitud küüslaugu kreem / marineeritud šalottsibul / mandel / hibisk
VEISE TARTAR 10.-
Gochujang / marineeritud arbuusikoor / marineeritud sinepiseemned / ürdimajonees / kuivatatud munakollane
LANGUSTIINISUPP 8.-
Sidrunivaht / chorizo puru / tiigerkrevett
KITSEJUUSTUSALAT 10.-
Roheline salat / mee-sinepi vinegrett / viigimarjamoos / marjad
SUITSUPARDISALAT 10.-
Roheline salat / röstitud peet / mango / peedimajonees
PEAROAD
LAMMAS 18.-
Lamba ristluutükk / marineeritud peet / kartulikook / tšilli-õunasalsa / kirsi-punaveinikaste / rosmariinisool
TURSK 16.-
Tursa seljafilee / marineeritud paksoi / kõrvitsa velouté / pirn / shiso lehed
PART 15.-
Viski marinaadis pardi rinnafilee / küpsetatud maapirn / marineeritud rabarber / rabarberi-kadakakaste / peedikroket
VEIS 20.-
Veise sisefilee / karamelliseeritud pastinaak / küpsetatud kapsas / suitsusibul / peedi jus
GRILLITUD ARBUUS (V) 13.-
Hernetamp / pastinaagikreem / röstitud tomati vinegrett / seedermänniseemned / ürdiõli
DESSERDID
VALGE ŠOKOLAADI FONDANT 6.-
Marineeritud astelpaju / astelpajugeel / küpsetatud tume šokolaad
TUMEDA ŠOKOLAADI MOUSSE 6.-
Suitsukirss / kakaoküpsis
KOOKOSE HÜÜVE (V) 6.-
Vaarikas / hibisk / pastinaagi-vaniljekaste
LASTEMENÜÜ
Koorene kanapasta peekoniga 5.-
Krõbekana friikartulite ja salatiga 5.-
Jäätis 4.-